|
Mietha Roti (hindoestaanse Pannenkoek)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 eetlepel Kotomisi Cocosmelk
-100 gram zelfrijzend bakmeel
-60 gram suiker
-100 ml. melk
-1 theelepel kaneel
-1 ei
-20 gram rozijnen
-8 gram vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle ingredienten met een mixer goed met elkaar mengen tot een glad beslag; koekenpan goed verhitten, klontje boter erin doen, giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak het aan weerszijden lichtbruin.
|
|
|